Hacer un delicado y económico pastel de caramelo es más sencillo de lo que te puedes imaginar; y sí, aunque no lo creas, resulta ser un postre bastante económico, pues solamente necesitarás de dos ingredientes para que te quede perfecto.
Si quieres deleitar a todos con un postre fácil de preparar, delicado y de sabor muy dulce, quédate a conocer esta receta y verás que te queda perfecta.
6Termina de montar las claras perfectas
A medida que vas batiendo, notarás que las claras comienzan a lucir espumosas. Cuando estén de esta manera, añade los 60 gramos de azúcar y continúa batiendo hasta lograr que se integre muy bien.
Integra el azúcar sin dejar de batir en ningún momento. Ya hacia el final, puedes aumentar la velocidad del batido, hasta que las claras estén a punto de nieve; es decir, hasta que forme picos y no se caigan al voltear el bol.
