Aunque te parezca llamativo, el bizcocho de calabacín es realmente apetitos. Nos encontramos en plena temporada de esta hortaliza, por lo que te va a salir muy barato comprarlo. Este postre es una forma diferente de aprovechar esta verdura, que tiene muchos beneficios para el organismo.
Se trata de una gran idea para que los pequeños de la casa coman verduras sin darse cuenta. Podrás servirlo en el desayuno o la merienda. A continuación, te mostramos el bizcocho de calabacín, que no sabrás lo bueno que está hasta que lo pruebes.
4LA MASA DEL BIZCOCHO
A los huevos, tienes que añadirle la ralladura del limón. Antes de mezclarlo todo, agrégale todo el azúcar moreno junto a la pizca de sal. Lo último que le tienes que incorporar es el aceite de oliva. Escoge una variedad suave para que su sabor no acapare el de los demás ingredientes. Esta es la base de la masa del bizcocho de calabacín. Llega el momento de batirlo todo…
