La ensalada de tomate es uno de los platos que más apetece en verano. En esta época del verano es cuando estas hortalizas están de temporada, por lo que tienen un sabor más potente. Además sirven para refrescar y aliviar el calor dominante.
Son una opción muy sana y ligera para cenar o como guarnición de otro plato. Pero tienes que saber con qué mezclarlos para que no tapen su sabor. A continuación, te mostramos cómo hacer una ensalada de tomate de estrella Michelín en solo cinco minutos.
5LAS ACEITUNAS TIENEN QUE REPOSAR
Para que las aceitunas se impregnen de los sabores de las especias, tienes que cubrir el recipiente con papel film transparente. Posteriormente, mételo en la nevera para que repose durante al menos una hora. Esto lo puedes hacer con anterioridad para ir comiéndolas poco a poco o para añadirlas a las recetas cuando estés cocinando. Vamos con la ensalada de tomate…
