Karlos Arguiñano no solo demuestra sus dotes culinarias con la comida tradicional, sino que también ha compartido la preparación de platos con los que su versatilidad salta a la vista. Hoy traemos para ti una de esas recetas que se pueden considerar como exóticas dentro del recetario del chef vasco.
Anímate a preparar un rico pollo al estilo turco y descubre también nuevos sabores de la mano del reconocido chef. Un verdadero deleite para todos en casa.
3Agrega el yogur griego
Una vez tengas el majado preparado, colócalo en un bol y vierte el yogur griego natural y mézclalo con el mismo. Esta especie de vinagreta es la clave para darle un sabor único a esta deliciosa receta.
El resultado será una mezcla homogénea de un bonito color rosado que le dará ese sabor y aroma característico de receta con matices del medio oriente. Recuerda que puedes utilizar yogur griego casero preparado sin yogurtera.
