Gazpacho verde: el plato veggie que tomarás todos los días de verano

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El calor está cada vez más intenso y el gazpacho dice presente en la mesa para refrescar los días que parecen eternos. Es por esta razón que hoy te traigo una receta diferente y muy nutritiva para que te deleites con una alternativa al tradicional para que puedas disfrutar de distintas versiones de este plato tradicionalmente veraniego sin aburrirte.

Son muchas las versiones que puedes disfrutar del gazpacho; sin embargo, el verde, es considerado como una bomba de vitaminas y nutrientes que, además de ser delicioso, es una bomba de vitaminas y nutrientes para tu organismo. Anímate a prepararlo y no te arrepentirás.

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Ideas para servirlo y disfrutarlo

Gazpacho verde el plato veggie que tomarás todos los días de verano

Una vez que obtengas la mezcla homogénea perfecta, estará lista para ser disfrutada; ahora bien, para que esté aún más delicioso, llévalo a la nevera para que esté bien fresquito al momento de servirlo. 

Para acompañarlo puedes picar en trocitos la cáscara de limón y servirla por encima, pero también puedes salpicar algunas gotas de aceite de oliva virgen extra. Para una guarnición con mayor textura, puedes poner algunas nueces troceadas, las cuales aportarán todos sus nutrientes y harán de este gazpacho verde una verdadera bomba beneficiosa para tu salud.