Si te gusta el mundo de la cocina y experimentar seguro que conoces a Gipsy Chef, este ovetense que arrasa en internet con sus recetas llamativas y muy sabrosas. Las normas no son algo que le guste a Gipsy Chef a no ser que sea directamente para saltárselas. Hoy os traemos una de sus recetas transgresoras, un entrante mezcla entre croquetas y empanadillas de gambas. Una delicia con la que sorprender a tu familia e invitados.
6Terminamos el sofrito añadiendo las gambas muy picadas
Es el momento de añadir el tomate concentrado y remover bien dejando que se siga sofriendo todo junto. Entre tanto vamos picando las gambas en trozos muy pequeños. Apagas el fuego del sofrito y le añades las gambas picadas removiendo bien todo con una cuchara de madera. Sacamos todo el sofrito a un plato. Buscamos preparar una bechamel muy rica y mantener un relleno con mucho sabor.
