Si eres fan de las recetas de Arguiñano, seguramente sabrás que el chef vasco cuenta con un amplio repertorio de platos dulces y salados que son verdaderas delicias que despertaran tus sentidos en cada bocado. Pues bien, hoy traigo para ti un flan que es definitivamente uno de los mejores que vas a probar en tu vida, pues su aroma, cremosidad y sabor, te dejarán sin palabras.
Anímate a preparar este flan y descubre el máximo placer dulce, cremoso y aromático como nunca.
4Utiliza el molde correcto
La cocción de los flanes suele hacerse de diferentes maneras; y la cocción al horno y a baño de maría es una de las más utilizadas, ya que la misma da como resultado un flan cremoso y consistente que además tiene muy buen sabor.
Al tratarse de una cocción al horno, escoge un molde que sea apto para esta, puedes usar un refractario. Con el caramelo listo, viértelo en el molde y cubre completamente el fondo y los lados de este.
