La ensaladilla de gambas es una variación de la rusa. Tienen prácticamente los mismos ingredientes y están envueltas en la misma salsa, pero se diferencian en el principal. Este plato es perfecto para hacerlo en un día de calor, ya que se sirve frío, cosa que te va a refrescar.
Se trata de una receta muy sencilla y barata, por lo que es perfecta para ponerla de vez en cuando. Así podrás alternar la versión típica con esta más sabrosa. A continuación, te mostramos la ensaladilla de gambas que supera (por mucho) a la rusa.
7EL ALIÑO DE LA ENSALADILLA DE GAMBAS
Antes de agregarle la mayonesa, tienes que aliñar la ensaladilla de gambas para potenciar su sabor. También puedes incorporar los guisantes cocidos en este paso, aunque son opcionales. Para ello, echa una pizca de sal en la mezcla junto a un chorro de aceite de oliva virgen extra. Por último, también tienes que verter un poco de vinagre. Remuévelo todo para que se reparta por todo el conjunto.
