La ensaladilla de gambas es una variación de la rusa. Tienen prácticamente los mismos ingredientes y están envueltas en la misma salsa, pero se diferencian en el principal. Este plato es perfecto para hacerlo en un día de calor, ya que se sirve frío, cosa que te va a refrescar.
Se trata de una receta muy sencilla y barata, por lo que es perfecta para ponerla de vez en cuando. Así podrás alternar la versión típica con esta más sabrosa. A continuación, te mostramos la ensaladilla de gambas que supera (por mucho) a la rusa.
4EL TRUCO PARA SABER SI ESTÁN COCIDAS
Las patatas y las zanahorias se tienen que cocer durante 25 minutos aproximadamente. Este tiempo varía según el tamaño de los tubérculos, por lo que hay que comprobar si están en su punto. Para ello, puedes clavarles un palillo o la punta de un cuchillo. Si sale sin poner resistencia significa que ya están cocidas. Sigamos con la receta de la ensaladilla de gambas…
