Las magdalenas caseras perfectas y con un hermoso copete sí existen, y siguiendo estos sencillos trucos lo vas a conseguir. No se trata de seguir una receta específica que te permita alcanzar un resultado sorprendente; sino simplemente, se trata de seguir unos pasos muy sencillos que consiguen, no solo que la masa suba, sino que se mantenga aún después de retiradas del horno.
Presta mucha atención a los siguientes trucos y prepárate para los halagos a las perfectas magdalenas que vas a preparar.
10Cómo conservar el copete en las magdalenas
Una vez que las magdalenas están listas, es necesario dejarlas un minuto dentro del molde y luego retirarlas con cuidado.
Colócalas en una rejilla y con suficiente espacio entre ellas para que se enfríen por todos sus lados sin llegar a sudarse y humedecerse. Esto es vital para que se mantengan perfectas.
