Los mejillones son unos moluscos que se pueden hacer de mil maneras. La más habitual es a la vinagreta, pero en esta ocasión vamos a preparar un aliño para que su sabor se potencie. De esta manera, las verduras van a combinar a las mil maravillas con estos mariscos.
Además de ser un plato muy sencillo de hacer, vas a tardar muy poco tiempo en prepararlos. Se pueden servir tanto de entrante como de segundo. A continuación, te mostramos cómo aliñar unos mejillones para darles mucho más sabor.
9EL MONTAJE DEL PLATO
El último paso de la receta es retirar la parte superior de la concha de los mejillones. La de abajo va ser el recipiente en el que vayan la carne de los moluscos junto al aliño. Para ir sirviéndolo, ayúdate con una cuchara. Echa una generosa cantidad, pero repártelo por todas las piezas del marisco. Veamos cuál es su resultado final…
