Los mejillones son unos moluscos que se pueden hacer de mil maneras. La más habitual es a la vinagreta, pero en esta ocasión vamos a preparar un aliño para que su sabor se potencie. De esta manera, las verduras van a combinar a las mil maravillas con estos mariscos.
Además de ser un plato muy sencillo de hacer, vas a tardar muy poco tiempo en prepararlos. Se pueden servir tanto de entrante como de segundo. A continuación, te mostramos cómo aliñar unos mejillones para darles mucho más sabor.
6PON CEBOLLA EN UNA SARTÉN
Mientras los mejillones se van abriendo, coloca una sartén en el fuego con un generoso chorro de aceite de oliva. En lo que se va calentando, pica las otras dos cebollas en trozos muy pequeños y añádeselos. También le tienes que incorporar un diente de ajo picado. Tienen que dorarse a fuego fuerte sin llegar a quemarse.
