La temperatura comienza a subir y tener a la mano recetas de platos frescos, es un verdadero alivio. Ante la llegada próxima del verano, nada mejor que contar con buenas ideas para comer delicioso y tolerar el calor.
Hoy te traemos 10 platos frescos para que disfrutes en los días en los que el calor aprieta. Fíjate bien en estas ideas que te ofrecemos, ve por los ingredientes y date un gustazo lleno de sabor.
7Ensalada malagueña
Para la preparación de esta deliciosa ensalada necesitas: 4 patatas medianas cocidas, 2 naranjas, 2 cebolletas, 250 gramos de bacalao desalado, cocido y desmenuzado, 4 huevos cocidos, 100 gramos de aceitunas negras sin hueso, sal, pimienta y aceite de oliva.
Pon en un bol las patatas cocidas cortadas en cubos del tamaño de un bocado y añade las naranjas en gajos. Incorpora el bacalao desmigado y las cebolletas picadas en juliana. Agrega los huevos cortados en cuartos y las aceitunas enteras. Para finalizar aliña con aceite de oliva y salpimienta a tu gusto.
