La temperatura comienza a subir y tener a la mano recetas de platos frescos, es un verdadero alivio. Ante la llegada próxima del verano, nada mejor que contar con buenas ideas para comer delicioso y tolerar el calor.
Hoy te traemos 10 platos frescos para que disfrutes en los días en los que el calor aprieta. Fíjate bien en estas ideas que te ofrecemos, ve por los ingredientes y date un gustazo lleno de sabor.
5Ensalada campera
La ensalada campera es uno de los platos frescos favoritos para un día de paseo y para prepararla necesitas: ½ kg de patatas cocidas, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolleta, 3 tomates, 2 huevos cocidos, 2 latas de atún, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
En un bol grande añade las patatas cocidas picadas en cubos y los huevos cocidos en cuartos. Añade los pimientos picados y la cebolleta cortada en rodajas finas. Incorpora el atún desmenuzado. Para finalizar vierte un chorro de aceite de oliva y salpimienta al gusto.
