La temperatura comienza a subir y tener a la mano recetas de platos frescos, es un verdadero alivio. Ante la llegada próxima del verano, nada mejor que contar con buenas ideas para comer delicioso y tolerar el calor.
Hoy te traemos 10 platos frescos para que disfrutes en los días en los que el calor aprieta. Fíjate bien en estas ideas que te ofrecemos, ve por los ingredientes y date un gustazo lleno de sabor.
3Ensalada de patata y aguacate
Para la preparación de esta ensalada de patata y aguacate, uno de los platos frescos más populares, necesitas: 4 patatas medianas cocidas, 2 cebolletas, 2 aguacates, 100 gramos de perejil fresco, vinagre de manzana, sal y aceite de oliva.
Corta las patatas cocidas en trozos de tamaño mediano y ponlos en un bol. Añade las cebollas picadas en julianas finas, el aguacate cortado en láminas del tamaño de un bocado y el perejil picadito. Espolvorea sal, vierte un chorrito de aceite de oliva y aliña a tu gusto.
