Hay muchas cosas que debes saber con respecto a la manera adecuada en que deben ser manipulados los alimentos que vas a prepararle a tu familia para consumir, porque, entre las dolencias que puedes evitar se encuentra la salmonelosis que es una infección bacteriana bastante seria que puede comprometer no solo el sistema digestivo, sino también el inmunológico.
También es cierto que existen algunas personas que son más propensas que otras a contraer esta enfermedad, por ello, necesitas saber cuál es su origen, con qué alimentos se puede contraer y lo que debes hacer para evitar contraerla.
2¿Cuál es el promedio de personas que se enferman por salmonelosis?
De acuerdo con los datos aportados por investigaciones recientes, por cada caso detectado en laboratorio de salmonelosis, han ocurrido treinta casos que no han podido ser detectados.
La causa de ello es que la mayoría de los individuos que sufren de este tipo de infecciones que se transmiten por los alimentos no se toman la molestia de ir al médico o de enviar una muestra de heces al laboratorio clínico, de modo que nunca sabrán cuál fue la bacteria que le causó la dolencia estomacal. Sólo en los Estados Unidos, más de un millón de personas sufren de salmonelosis anualmente.
