Los raviolis de langostino son un verdadero manjar gourmet que bien puedes preparar en casa cada vez que lo desees. Esta es una receta sencilla y fácil de preparar, con la que comprobarás que hacer pasta casera es más sencillo de lo que puedes imaginar.
En unos minutos tendrás una pasta magnífica con todo un aroma, sabor y característica gourmet que será el deleite de tus invitados. Anímate a prepararlos y deja a todos enamorados.
9Consejos para rellenarlos y que queden perfectos
Al momento de estirar la masa es necesario dejarla muy delgada, pues debes recordar que los raviolis llevan dos láminas de pasta y si la estiras muy gruesa, al armarlos quedarán excesivamente gruesos.
Para rellenarlos, coloca una pequeña porción de relleno en la lámina de pasta estirada separada de las demás para dejar espacio al cortar los raviolis. Cubre con la otra lámina de pasta y procede a cortar con un cortapastas. Presiona el contorno para que los raviolis no se abran.
