Los riñones son quizás una de las partes en las que menos piensas cuando vas de compras a la carnicería; sin embargo, estos resultan nutritivos, saciantes y además de muy buen sabor. Prepararlos al jerez, te ofrece la posibilidad de disfrutarlos con muy buen sabor y además con una consistencia perfecta. Si en algún momento has dudado en probarlos, con esta sencilla receta y algunos trucos de preparación, comprobarás lo ricos que son.
2Métodos para depurar los riñones
Tal como te he comentado, hay dos métodos para depurar los riñones y con ambos podrás eliminar el gusto fuerte y el olor algo desagradable de esta pieza de casquería.
Ambos métodos son infalibles y cumplen muy bien su cometido; sin embargo, tal como sucede en estos casos, cada uno tiene algunas ventajas que debes conocer. Conócelos y marca la diferencia cuando los prepares sumamente divinos y perfectos.
