La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), es una asociación privada independiente, sin ánimos de lucro, que nació con el objetivo de informar a los consumidores. Aunque el sushi es una comida reconocida en el mundo entero por sus propiedades y beneficios, gracias a las verduras y el pescado empleado para su elaboración, pero si no se consume de la manera correcta puede generar varios problemas para la salud.
Por este motivo, la OCU advirtió a todos los consumidores sobre cuál es la forma idónea de comer sushi.
7Otras recomendaciones de la OCU
En el caso de querer trocear al alimento, el tiempo estipulado de congelación deberá ser mucho menor. Esto se debe a que es mucho más difícil que entre el frío completamente. Otro consejo de la OCU, es que este alimento sea envuelto en un film de plástico o meterlo dentro de una bolsa, esto servirá para evitar las quemaduras producidas por el frío, y así, el alimento continuará manteniendo su calidad.
