A la hora de preparar platos originales, diferentes y deliciosos, el chef Martín Berasategui desborda en creatividad y buen gusto, y esta vez ha decidido sorprender a todos con una sopa de sabor diferente y atrevido, pues las patatas ahumadas son sus protagonistas.
Las patatas son referente de la gastronomía española y sus más divinas creaciones como las patatas bravas, la tradicional tortilla de patatas, y ahora, con esta propuesta de Berasategui, puedes estar seguro de que nació un plato que también será todo un referente.
9Cómo disfrutar de este plato moderno con la firma Berasategui
Uno de los mayores atractivos de esta deliciosa sopa ahumada de patatas es que la puedes consumir recién preparada y así dar calorcito al cuerpo en los días en los que el frío hace estragos.
Ahora bien, esta sopa es tan versátil, que de gustar, la puedes preparar y esperar que se enfríe, llevarla a la nevera y justo antes de servirla, ligarla un poco con el batidor y verter caldo en caso de que esté muy espesa.
Sírvela con la guarnición que gustes y regálale un máximo placer al paladar al estilo de Berasategui.
