Si buscas un plato fácil de preparar, económico y sabroso, estos berberechos al ajillo son definitivamente la mejor opción. Con un aroma potente y un sabor fenomenal, este plato promete no dejar indiferente a ningún comensal.
Los berberechos no solo son deliciosos, sino que también aportan importantes nutrientes para el organismo. Además de poseer una importante cantidad de hierro (17 mg por 65 gramos), estos bivalvos contienen minerales como calcio, magnesio, potasio y yodo; así como vitaminas de complejo B, A, C y E
Su valor nutritivo lo hace un aliado de las dietas para bajar de peso, ya que son una rica fuente de proteínas, mientras que su aporte calórico es realmente bajo; se estiman unas 80 kcal, por cada 100 gramos de berberechos que consumas. Anímate a prepararlos con esta receta y disfruta de un platillo de gran calidad, sabor y valor nutricional.
10Otros platos con berberechos que definitivamente tienes que probar
Con todas las propiedades nutricionales que tienen, los berberechos son definitivamente uno de los alimentos que tienes que agregar a tu dieta diaria. Para que te des un deleite con ellos cada vez que quieras, te invito a probarlos en salsa, o con este arroz, una receta completa que te encantará.
Si te sientes tentado a preferir los berberechos enlatados sobre los frescos, te convendrá conocer el número de calorías que estos contienen; quizás te convenzas de que es mejor la frescura de los alimentos antes que los procesados.
