Arroz a banda: la receta Michelin de Quique Dacosta que puedes hacer en casa

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Hoy queremos enseñaros cómo se hace esta receta de arroz a banda de chef Quique Dacosta. Cocinar es algo que con solo un poco de empeño y dedicación está a la mano de todo. Si tienes invitados podrás sorprenderlos con esta receta que no solo es deliciosa sino también sencilla de hacer. Y es que el arroz es algo que le gusta a casi todo el mundo y más si viene con las referencias de un gran chef.

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¿Qué necesito para terminar la cocción?

Para terminar la cocción necesitas simplemente 5 gramos de aceite de oliva con infusión de ajo para el caldo de marisco base. Todos los ingredientes que se señalan en la receta son los que ha utilizado Quique Dacosta, pero si no puedes conseguirlos todos, siempre puedes quitar alguno o suplantarlo por otro similar.

Seguro que el arroz estará muy bueno de todas maneras y dejarás sorprendidos a los comensales.