Martín Berasategui, empleando sus conocimientos en materia gastronómica, ha preparado una ensalada de patatas que de seguro será tu favorita. Este genio de la cocina española, merecedor de 12 estrellas Michelin bien merecidas por la calidad de sus preparaciones, trae una receta totalmente diferente.
En esta ensalada, Berasategui se apoya en una magnífica combinación de patatas, bacalao y espinacas que está sencillamente imperdible. Anímate a prepararla y disfruta del placer de un plato con doce estrellas.
9Presentación de esta ensalada de patatas al estilo del gran Martín Berasategui
Para disfrutar de este exquisito plato, la presentación es tan sencilla como su preparación. Pon en un bol las espinacas y dispón sobre estas el bacalao en filetes delicados junto a las patatas.
Vierte el resto de la vinagreta y remueve un poco para que llegue a todos los ingredientes. Al momento de servir a tus invitados, toma un poco de cada uno de los ingredientes y sírvelos usando las espinacas como base para finalizar con una hermosa decoración con el bacalao.
