Preparar unos deliciosos cupcakes nunca ha sido tan fácil; y es que, con esta receta básica, podrás hacer no solo un tipo de estos dulces, sino hasta 6 distintos o más. Quédate a conocer esta preparación muy básica y sencilla para que sorprendas a todos con postres ricos y fáciles de hacer.
8Prepara la buttercream
Preparar la buttercream es sumamente sencillo. Coloca en un bol la mantequilla a temperatura ambiente y con el batidor eléctrico comienza a mezclar muy bien. El secreto de una crema de mantequilla perfecta, está en batir muy bien hasta que la mantequilla esté blanquecina.
Cuando la mantequilla esté bien aireada, añade el azúcar pulverizado tamizado y también el queso crema, el cual debe estar bien frío al momento de añadirlo. Bate muy bien y tendrás lista la buttercream en unos 5 minutos.
Separa la buttercream en dos recipientes, pero no en cantidades iguales. En un bol pon 200 gramos de la crema y en otro, los 400 gramos restantes. En el que tiene los 400 gramos, añade los 15 gramos de cacao amargo en polvo.
