.La salsa bechamel es la estrella en muchas preparaciones que incluyen pasta, ensaladas y otras; esto se debe a su versatilidad y adaptabilidad, ya que según la receta la puedes hacer más fluida o compacta. Con una buena bechamel, podrás preparar una deliciosa lasaña que te hará agua la boca; y la clave está en conseguir la consistencia perfecta.
Quédate a conocer esta sencilla receta y triunfa preparando una lasaña espectacular. No te pierdas ningún detalle.
4Primer paso comienza con la mantequilla
Coloca una olla a fuego medio y agrega la mantequilla. Aunque muchas personas usan margarina, lo más recomendable es que sea mantequilla, ya que su sabor es más rico y delicado. A medida que se derrita baja la flama a fuego mínimo y remueve constantemente.
Continúa removiendo para que ayudes a derretir las partes de mantequilla que siguen flotando; estará lista cuando luzca totalmente líquida.
