.La salsa bechamel es la estrella en muchas preparaciones que incluyen pasta, ensaladas y otras; esto se debe a su versatilidad y adaptabilidad, ya que según la receta la puedes hacer más fluida o compacta. Con una buena bechamel, podrás preparar una deliciosa lasaña que te hará agua la boca; y la clave está en conseguir la consistencia perfecta.
Quédate a conocer esta sencilla receta y triunfa preparando una lasaña espectacular. No te pierdas ningún detalle.
3Inicia la preparación de la bechamel
Antes de comenzar con la receta propiamente dicha es muy importante que prepares todos los ingredientes, cuando estás preparando la salsa bechamel el tiempo es muy determinante y por eso debes tener todo a la mano, incluyendo los utensilios que vas a necesitar.
Coloca en un bol la harina ya pesada, la leche debe estar caliente o tibia y correctamente medida, y la mantequilla pesada en un recipiente. Necesitarás tener unas varillas mezcladoras y la olla donde harás la cocción. Recuerda que la preparación de la bechamel es muy rápida, así que no puedes descuidarte.
