El bacalao es un pescado que puedes aprovechar a lo largo de todo el año, pues con su método de conservación en salazón, el mismo está disponible para ti para que le aproveches en las más ricas y variadas recetas. Ahora que se acerca el verano, degustar una ensalada fresquita con bacalao, es motivo de suspiros para todos, así que no te pierdas esta receta deliciosa con ingredientes que le dan un sabor de escándalo.
7Prepara una rica vinagreta
Con la selección de ingredientes que contiene esta ensalada deliciosa y fresquita, pareciera que no hace falta añadir nada más; sin embargo, una buena vinagreta, nunca está de más.
Prepara una vinagreta muy fresca y de matices delicados y naturales, mezclando en un recipiente el zumo de una naranja con un chorro de aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad. Recuerda usar zumo fresco, de una naranja recién exprimida.
