Un delicioso gazpacho siempre cae bien en los días calurosos y Jordi Cruz ha preparado una versión que, además de refrescante, termina siendo una verdadera bomba de vitaminas. Un gazpacho de fresas que apenas lo pruebes te hará experimentar una experiencia de otro mundo; delicado, aromático y con mucho sabor que es un invite a probarlo. Anímate a prepararlo y disfrútalo cuando quieras.
5Cómo triturar los ingredientes
Seguramente al inicio costará triturar; si es así, vierte un poco de agua y empuja un poco los ingredientes hacia las cuchillas de la licuadora.
Evita añadir demasiada agua de golpe, pues terminarás con un gazpacho excesivamente líquido al que tendrás que volver a corregir los ingredientes.
Claro, si lo deseas con una consistencia líquida, puedes hacerlo y disfrutarlo como una deliciosa bebida directamente de la jarra de la nevera.
