Las bombas de patatas y carne son un verdadero manjar apto para todos los gustos y aunque puedan parecer un poco difíciles de preparar, en realidad son fáciles de hacer y con algunos trucos, te van a quedar perfectas. Patatas y carne picada son los protagonistas de este delicioso plato que puedes encontrar en España y muchos países de Latinoamérica, anímate a prepararlas y descubre lo ricas que son.
9Reboza y termina las bombas de patatas
Pon en un plato hondo los huevos y bátelos muy bien con la ayuda de un tenedor. En otro plato coloca una buena cantidad de harina de trigo y en el otro el pan rallado o panko. Pasa cada una de las bombas por harina, luego por huevo y finaliza por pan rallado.
Vierte una cantidad generosa de aceite de oliva virgen extra en una sartén profunda y cuando esté caliente, pon las bombas a freír y muévelas regularmente para evitar que se quemen y para facilitar que queden doraditas por todos lados.
