Pareciera que cortar cebolla y no llorar en el momento es algo imposible. Este alimento esencial en nuestras cocinas es el que le aporta sabor a las comidas que solemos hacer, pero es cierto que contiene sustancias que al entrar en los ojos nos hacen llorar. Hoy te queremos mostrar varios trucos que son simples pero muy efectivos a fin de que sigas utilizando este producto en tu fogón, sin que tengas que caer en un valle de lágrimas al cortarlo.
3La cebolla contiene sustancias que son irritantes
La realidad es que la cebolla contiene dentro de sus propiedades sustancias que son irritantes. Estas, desde luego, se convierten en un escollo para los ojos. Los mismos se vuelven llorosos, porque de alguna forma buscan protegerse de dichos compuestos.
Y es por esa razón que al cortar cebolla no puedes evitar echar una lloradita. Esto le pasa a todas las personas que se meten en la cocina, y deben apuntarse a cortar cebolla, ya que les toca hacer un plato que así lo amerita.
