La tortilla de patatas es un plato que resulta muy delicioso y que admite muchas combinaciones de otros ingredientes; y lo mejor de todo es que a todos les gusta. La versatilidad de este plato no tiene límites y lo puedes presentar en cualquier comida e incluso como tapa.
Una de las tantas variaciones que puedes probar de este tradicional platillo, es rellenándola con jamón york y queso. Quédate a conocer cómo puedes hacerla perfecta y bien presentada en cualquier momento.
3Comienza la tortilla de patatas con el sofrito de cebollas
Lo primero que debes tener listo son las cebollas. Si bien, este ingrediente muchas veces se convierte en el de la discordia, no se puede negar que su sabor le va muy bien a la tortilla de patatas.
Coloca la sartén con el aceite a fuego medio y cuando esté caliente, agrega las cebollas que has reservado para que se doren, remuévelas y no permitas que se quemen. Una vez que estén listas, retira de la sartén y reserva.
