Con la llegada del buen tiempo, solo apetece tomar platos frescos. La ensalada de arroz es una opción muy saludable a la que puedes añadirle los ingredientes que más te gusten, ya que este cereal pega con todo. Te proponemos una versión muy completa con atún y tortilla, que le van a aportar proteínas.
Además, no vas a tardar mucho tiempo en prepararla, por lo que podrás realizarla cuando tengas prisa. La receta no puede ser más sencilla. A continuación, te mostramos la ensalada de arroz con atún y tortilla más completa y sabrosa.
3BATE LOS HUEVOS Y HAZ LA TORTILLA
Una vez escurrido el arroz, colócalo en una jarra medidora. Tienes que calcular la misma cantidad de agua para hervirlo junto a otra media jarra. No tienes que removerlo y solo espera a que rompa a hervir. Mientras tanto, casca los huevos y bátelos con un poco de sal. En una sartén, echa un poco de aceite y cuando esté caliente échalos para hacer la tortilla frances. Cuando esté lista, sácala y deja que se enfríe.
