La dieta keto es un plan de alimentación cetogénico que ha revolucionado la manera de perder peso y obtener una mejor salud en millones de personas en el mundo entero. Con una alimentación alta en grasas, pero baja en carbohidratos, este plan de alimentación permite, entre otras cosas: bajar de peso, controlar la diabetes e incluso mejorar la salud cuando se atraviesa algún tipo de cáncer, Alzheimer o epilepsia.
Seguir un plan keto de alimentación implica reducir los carbohidratos de forma drástica y reemplazar estos por grasas; para, de esta manera, inducir al organismo a un estado metabólico de cetosis, el cual convierte toda la grasa en energía y en cetonas dentro del hígado, lo que proporciona mayor energía al cerebro.
La base de esta alimentación gira en torno a la carne, huevos, verduras bajas en carbohidratos, mantequillas y aceites saludables. Hoy te presentamos 10 platos que sí puedes comer y que además son: fáciles de preparar y riquísimos.
3Delicia con salmón ahumado
El salmón es uno de los pescados más ricos y preparar esta receta es muy sencillo. Necesitas: 350 gramos de salmón ahumado (puedes hacerlo en casa), 4 cucharadas de mayonesa, 480 gramos de brotes de espinaca, 1 cucharada de aceite de oliva, ½ lima y sal y pimienta.
Armar este plato es una delicia; solamente pon en un plato el salmón ahumado, coloca una rebanada de lima y una buena cucharada de mayonesa. Sirve las espinacas por encima, salpimienta y rocía con aceite de oliva.
