La morcilla es un embutido que da mucho juego en la cocina. Este ingrediente puede utilizarse para realizar multitud de recetas. Arguiñano te va a enseñar todos los trucos para que hagas un plato perfecto con este alimento como protagonista.
Quédate con todos los consejos del cocinero vasco, ya que este plato se va a convertir en una de tus apuestas seguras. Merece la pena probarlo. A continuación, te mostramos la receta de morcilla de Arguiñano que le gustaría a un vegetariano.
5TUESTA EL PAN
Mientras la cebolla se va caramelizando, corta la barra de pan en rodajas. Puedes aprovechar el tiempo para tostar las rebanadas. Hazlo en el tostador, aunque si no dispones de este aparato, puedes hacerlo en el horno con un resultado similar. También hay que ir preparando el ingrediente principal, por lo que puedes quitarle la ternilla que recubre la morcilla con la ayuda de un cuchillo.
