La morcilla es un embutido que da mucho juego en la cocina. Este ingrediente puede utilizarse para realizar multitud de recetas. Arguiñano te va a enseñar todos los trucos para que hagas un plato perfecto con este alimento como protagonista.
Quédate con todos los consejos del cocinero vasco, ya que este plato se va a convertir en una de tus apuestas seguras. Merece la pena probarlo. A continuación, te mostramos la receta de morcilla de Arguiñano que le gustaría a un vegetariano.
3REHOGA LA CEBOLLA
No lo tienes que echar sal a la cebolla, ya que la vamos a caramelizar. La mezcla de estos vegetales con el sabor de la morcilla es deliciosa. Deja que se rehogue a fuego medio durante cinco minutos. Remuévelas de vez en cuando para que los trozos que están arriba también se cocinen. Una vez que haya transcurrido ese tiempo, hay que añadirle otro ingrediente…
