Las patatas reventás son una estupenda guarnición para acompañar carnes y pescados; además, por lo económicas que resultan y lo fácil que es hacerlas, son ideales porque convierten una comida ligera en un plato fuerte y que será muy saciante.
Estas son básicamente una guarnición de patatas sazonadas con diversas especias, que son las que le dan ese toque de sabor característico que la hacen combinar con cualquier comida. Para que prepares unas deliciosas patatas reventás, te traemos una receta paso a paso, con la cual podrás tenerlas listas y disfrutarlas como quieras.
6Prepara el aderezo
Coloca en un recipiente el ajo picado, pimienta negra, perejil cortado finamente, el tomillo, el pimentón, sal y aceite de oliva virgen extra y remueve para que los ingredientes se integren.
Esta mezcla debe quedar como una salsa para que las patatas agarren mucho sabor; rectifica la sal. Cuando esté listo reserva en la nevera y deja que repose para que se concentre el sabor.
