Si eres fanático de los brownies, definitivamente tienes que probar este de tres chocolates. Famosos y amados por todos gracias a su sabor a chocolate, humedad y dulzor, los brownies son el producto del mejor error que se pudo cometer en la pastelería.
Conocidos a nivel mundial y con una fácil receta de seguir, estos “marroncitos” se han robado el corazón de todo aquel que les da un bocado. Para que termines de amarlos, te traigo una propuesta deliciosa; que, aunque es menos explorada, ya comienza a ganar adeptos.
4Prepara los ingredientes secos
Mientras esperas que la temperatura del chocolate fundido baje un poco, en un bol aparte mezcla la harina junto al cacao y reserva.
En todas las preparaciones de tartas, pasteles, bizcochos, e incluso galletas, es recomendable que tamices la harina junto al cacao o el polvo de hornear en caso de que la receta lleve este ingrediente, ya que, de esta manera, disminuyes la posibilidad de que se formen grumos.
