¿Sabías que existen algunos alimentos que por regla general no metemos nunca en el frigorífico y que sin embargo, se conservan en mejores condiciones si los guardamos dentro de la nevera? Vamos a ver cuáles son algunos de ellos.
4Frutos secos
Exceptuando aquellos frutos secos que tienen su propia cáscara dura como pueden ser las avellanas o las almendras, los frutos secos son un alimento muy sensible que se ponen rancios con mucha facilidad por su elevada cantidad de grasa. Lo más adecuado es comprar frutos secos en crudo para freírlos, molerlos o tostarlos en casa y después guardarlos en la nevera si no se van a consumir en unos pocos días o si el calor es excesivo. Además, suelen atraer insectos especialmente en verano.
