A todos los amantes del buen comer le encantan unas costillas al horno, pero eso sí que estén jugosas por dentro y que tengan mucha carne, sin que estén pasadas o crudas. Este plato es muy popular por su exquisito sabor y es ideal para los fines de semana para compartir con la familia y los amigos.
Para que queden muy jugosas se deben aplicar algunos trucos que hoy aprenderás aquí para que sorprendas a tus invitados el próximo fin de semana o feriado.
6Envuelve en papel de aluminio
Para que las costillas queden muy jugosas y con mucho sabor, es necesario que evites que las mismas pierdan sus jugos al momento de la cocción. Para evitar que pierdan sus jugos, lo conveniente es envolverlas en papel de aluminio.
El papel de aluminio es un excelente conductor del calor, por lo que se cocinarán, pero evitará no perderán sus jugos naturales, permitiendo una buena cocción de resultado jugoso y tierno.
