Seguramente, nunca habías imaginado disfrutar de una crema de lechuga; sin embargo, esta es una opción que, para Arguiñano, no tiene nada de descabellado. El reconocido chef vasco ha preparado una crema con esta hortaliza, que sencillamente dejará a todos impactados en la mesa. Con un hermoso color, una consistencia perfecta y un sabor delicado, esta crema de lechuga se convierte en el plato preferido para esta primavera.
9Prepara todo para emplatar
Cuando termines de dar sazón a la crema y de ponerla en el punto justo de sal, ya tienes casi todo listo para que al servirla resulte deliciosa.
Termina de mezclar los coloridos ingredientes que usarás para armar la guarnición e intégralos perfectamente hasta que se noten bien mezclados y de múltiples colores deliciosos y brillantes.
