El pionono es un pastel que se hizo tradicional en la ciudad de Santa Fe, muy cercana a la ciudad de Granada, y su creador lo nombró de esta manera en honor al Papa Pío IX. Esta preparación se trata de un bizcocho que se rellena usualmente de dulce de leche, aunque se puede rellenar de otros ingredientes dulces.
La masa es muy fácil de preparar y solo requieres de unos pocos ingredientes que son de uso común en cualquier hogar. Además, si sigues las indicaciones paso a paso, te quedará espectacular. Este es un postre ideal para cualquier ocasión, una merienda o para compartir en familia.
6Prepara la bandeja para el horneado del pionono
Para la preparación de esta receta debes tener una bandeja rectangular apta para hornear, una vez tengas la bandeja limpia y seca, coloca en el fondo de la misma, papel vegetal para hornear.
Este papel evitará que la masa se queme o se pegue de la bandeja, dañando por completo la receta del pionono.
