Apenas llega el calor, el gazpacho y el salmorejo se convierten en los perfectos acompañantes y tomarlos bien fresquitos repotencia el cuerpo, llena de energía y aporta una buena cantidad de vitaminas al organismo.
Ambos son tradicionales, deliciosos y tienen variantes que resultan deliciosas, pero ¿cuál de ellos tiene más calorías? Esta es la pregunta que se formulan con más frecuencia los que cuidan su figura, pero desean disfrutar de todo su sabor.
La verdad es que ambos platos son altamente nutritivos, así que para definir cuál de ellos se considera más calórico, veamos sus ingredientes y también conoce la forma de poner esas calorías bajo control.
7El pan, un ingrediente del que sí puedes prescindir al hacer el gazpacho
Mientras que en el salmorejo, el pan es un ingrediente completamente imprescindible, en el caso del gazpacho esto varía un poco, ya que este ingrediente puede ser eliminado de la lista sin inconvenientes.
A diferencia de su rival, el gazpacho lleva otros ingredientes que le dan cuerpo, como el pepino, por ejemplo, el cual muchas veces es considerado como un intruso, pero que en realidad suma a este plato veraniego.
