Apenas llega el calor, el gazpacho y el salmorejo se convierten en los perfectos acompañantes y tomarlos bien fresquitos repotencia el cuerpo, llena de energía y aporta una buena cantidad de vitaminas al organismo.
Ambos son tradicionales, deliciosos y tienen variantes que resultan deliciosas, pero ¿cuál de ellos tiene más calorías? Esta es la pregunta que se formulan con más frecuencia los que cuidan su figura, pero desean disfrutar de todo su sabor.
La verdad es que ambos platos son altamente nutritivos, así que para definir cuál de ellos se considera más calórico, veamos sus ingredientes y también conoce la forma de poner esas calorías bajo control.
6Este es el ingrediente del cual no puedes prescindir en el salmorejo y que lo hace más calórico
En ambos platos emblemáticos de la gastronomía veraniega, el tomate, ajo, aceite, vinagre y pan coinciden en cantidades. Y de hecho, en los dos, el uso del tomate debe ser cuando este se encuentra bien maduro.
Ahora bien, en el caso del salmorejo, este lleva pan de manera obligatoria y definitivamente es un ingrediente del cual no puedes prescindir, ya que es el que otorga la cremosidad al plato. Por lo tanto, a la hora de disfrutarlo, debes saber que la cantidad de calorías es algo con lo que no podrás jugar mucho a decir verdad.
