El aguacate se ha convertido en el alimento predilecto de los consumidores. Un fruto que está lleno de propiedades favorecedoras para la salud, y que dada su versatilidad puede tener cabida en muchos platillos. Sin embargo, a la hora de madurarlo para tomarlo y que esté rico puede ser una tarea desafiante. Aún así, tenemos varios consejos que te ayudarán a aprovechar este ingrediente, a pesar de que esté algo verdoso tras haberlo comprado en el supermercado.
10Deja que tu aguacate se repose
Cuando haya finalizado el tiempo de cocción en el horno, debes apagar el fuego y dejas que tu aguacate se repose metido en el electrodoméstico caliente. Con cinco minutos está bien y luego lo sacas para que se ventile a temperatura ambiente. Una vez se haya templado, lo llevas a tu nevera. Esto te servirá para que no se madure demás y lo puedes comer en el día. De hecho, en esta etapa de frío, tu producto no se va a oxidar. Por lo tanto, concentrará sus grasas y todas sus bondades.
