El plato de la tortilla de patatas es, sin duda, uno de los más conocidos de nuestra gastronomía, por no decir el más conocido. Una de las posibles maneras de hacerla es agregándole pimiento a la receta, pero ¿cómo se hace?
El pimiento le da a la elaboración un toque especial que sin duda te encandilará por su majestuoso sabor y textura en boca. Descubre en el siguiente artículo cómo se realiza esta receta con pimientos.
8Patatas
Tradicionalmente se fríen las patatas a parte en una sartén con abundante aceite. En este caso para evitar esa cantidad de grasa, haremos que los pequeños dados de la fécula se hagan con poco aceite.
El resultado es sorprendente en boca, ya que apenas se nota el cambio en la cocción. Sin embargo, tu organismo sí que lo aprecia ya que digiere una cantidad mucho menor de lípidos.
