El arroz a la cubana es uno de los platos más típico de la región de Canarias; con una preparación sencilla e ingredientes muy económicos, se logra armar un plato delicioso y completo que, además de saciar el apetito, es también muy nutritivo. Si lo quieres preparar de la manera más tradicional, quédate a conocer el sencillo paso a paso que debes seguir. Te puedo apostar que así no hayas cocinado nunca, con este plato vas a triunfar.
5Prepara el más rico y sueltecito arroz
Para preparar el arroz bien sueltecito, pon una cazuela al fuego, añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra y pon el arroz previamente lavado y escurrido para que se sofría solo un poco.
Remueve el arroz y vierte el doble de cantidad de agua caliente con sal. Coloca una tapa a la cazuela y déjalo por unos 10 a 15 minutos a fuego medio. Cuando esté listo, pásalo a una fuente y extiéndelo un poco para que se enfríe un poco y se mantenga sueltecito.
