Hacer unas magdalenas riquísimas y cuasiperfectas, no tiene por qué razón convertirse en un dolor de cabeza. Hacer estos pequeños bizcochos dulces es un procedimiento muy sencillo y el sabor y esponjosidad que puedes lograr en las mismas, te harán quedar como todo un experto. Todo lo que necesitas saber para triunfar y hacerlas de 10, son unos cuantos detalles que, a continuación, te vamos a revelar.
7Llena con la cantidad correcta de masa
Nunca llenes el molde de las magdalenas hasta arriba… Si haces esto, terminarás con un desastre dentro del horno y además desperdiciarás masa. Recuerda que las magdalenas crecerán; por lo tanto, llenar hasta arriba es contraproducente.
Rellena solo las ¾ partes de cada uno de los moldes y verás como tienes un resultado perfecto.
