Hacer unas magdalenas riquísimas y cuasiperfectas, no tiene por qué razón convertirse en un dolor de cabeza. Hacer estos pequeños bizcochos dulces es un procedimiento muy sencillo y el sabor y esponjosidad que puedes lograr en las mismas, te harán quedar como todo un experto. Todo lo que necesitas saber para triunfar y hacerlas de 10, son unos cuantos detalles que, a continuación, te vamos a revelar.
4El aceite de oliva, la materia grasa tradicional que debes utilizar
Desde la época de las abuelas, las magdalenas se han preparado con aceite de oliva suave; y esto no es una casualidad. La sabiduría de las abuelas conoce bien que ingredientes se deben usar.
El aceite de oliva te dará como resultado unas magdalenas más húmedas, perfectamente suaves y que se conservarán perfectas por un número mayor de días.
