Nada más sabroso que un buen curry; este plato original de la India, llegó para adueñarse del corazón de todos; pero, ¿has probado el curry japonés? La cocina nipona se caracteriza por tener platos elaborados y cuidar cada aspecto de su preparación, y en el caso del curry, no es la excepción.
Con la preparación de este plato, terminarás deleitando a tu paladar con una fusión de sabores occidentales y nipones que te van a encantar.
3Sella la carne para un resultado tierno y jugoso
La preparación del rico curry japonés, inicia de la misma forma en la que prepararías un tradicional estofado de ternera; por lo tanto, podrás notar como la preparación de este plato resulta sumamente sencilla.
Comienza limpiando muy bien la carne y pícala en cubos del tamaño de un bocado. Salpimienta la carne y llévala a dorar en una olla con un chorro de aceite de girasol a fuego fuerte. Una vez que esté sellada, retírala del fuego y resérvala.
