Las natillas son clásicas, deliciosas y no hay hogar español en el que no se les prepare y disfrute cada vez que se pueda. Si las preparas con chocolate, el placer de comerlas se eleva al máximo, pues se transforman en una verdadera delicia ante la cual es difícil no rendirse.
Con esta receta de natillas de chocolate, quedarás enamorado y se convertirán en tus favoritas. Date un deleite de vez en cuando y aprovecha esta variante de la tradicional que te va a encantar.
6Trabaja las yemas de huevo
Tal como sucede con la maicena, las yemas de huevo debes trabajarlas un poco antes de añadirlas a la leche caliente.
Pon las yemas de huevo en una taza y con la ayuda de un tenedor bátelas un poco. Vierte poco a poco sobre las yemas la leche fría con la maicena diluida e intégrala completamente. De esta manera tendrás lista las yemas para añadirlas.
